Matställen

 Som restaurang ska det erbjudas vissa rätter på menyn där råvarorna kommer från smakriket Jämtland / Härjedalens län. Vilket ökar matturism med unika och minnesfulla smakupplevelser. En möjlighet ska också vara att erbjuda lokala livsmedel även i dagens rätt.

Restauranger som med stolthet visar upp sina lokala produkter på meny  och vebbsidor och har personal som kan beskriva vart i från de lokala råvarorna kommer ifrån. De erhåller en skylt där det framgår att de är en rekommenderat smakställe. Uppföljning sker årligen av menyinnehåll och smak utifrån lokalt producerade matvaror och råvaror. Matkompetenscentrum ska kunna stödja restaurangerna med utformning av menyer och förlag till lokala leverantörer. 

Kicka här för smakställen som är rekommenderade: 🙂